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我们不“添加”行吗?

发布时间:2019-06-07 07:39 来源:未知 编辑:admin

  食品添加剂把大陆和台湾闹了个人仰马翻,一个“塑化剂”掀翻了台湾的饮料市场,颇似奶粉三聚氰胺”事件的翻版。眼下,全国范围内开始了非法添加和滥用添加剂大检查,相信一定是从严从速,甚至一扫光。在此试问一句:我们现在不“添加”还行吗?

  人逢庆典年节啥的都要“添加”,笔者四十年前下乡时,农民过年蒸馒头都用硫磺熏,在平时糠菜半年粮的“有色”主食里,那黄窝头、红高粱饼子、绿颜色的菜团子,都比不得馒头的“白”赏心悦目,光熏白了不算,还在馒头上点非食品颜料的红点儿,那一白一红透着喜气俊气。这种“添加”没人怀疑它环保与否,没人认为可以省略。这算不算后来“添加”的彩排?

  人为了好看好吃好玩必须要“添加”,《白毛女》中的杨白劳再穷还要给女儿过年添根红头绳呢。放下旧的说新的,1983年的春晚,演员要服装没服装,要灯光没灯光,没有什么“添加”吧,至今许多人还像回味小时候吃鸡蛋那样,以为那时的春晚“好吃”得没法说。如果现在的春晚,把华丽服饰、富丽的道具、炫目的伴舞、宏大的场地什么的,都不让“添加”,回到1983年的春晚,行吗?我说,恐怕不行。

  生活提高了,把人的“品味”垫高了,把人的胃口调高了,人的眼光高了,嘴也变“刁”了。举一个最简单的食品爆米花,现在市面上卖的酥脆可口奶甜适度让人吃着美,近来查出了问题。但它怎么也比大街上摇轮烧炭“崩爆米花”要好吃干净吧?其实,在农村炒爆米花是最原始最“绿色”的,到沙土地弄一筐沙土,和玉米粒放在大铁锅里炒,绝对无任何“添加”。看着爆米花上面细细的沙土现在的人们敢吃吗?恐怕不敢。

  说到底,添加剂就像春晚,让你听着舒服看着震撼绝对是从未有过的享受。人是寻求享受的动物,买柿子拣软的捏,挑苹果择红的拿,这是最简单的。至于奶要稠的面要白的猪肉要瘦的螃蟹要四季顶盖肥的,不求“添加剂”帮忙谁做得到呢?真要是将“老添”们都谢幕赶下台,您说行吗?我还说,恐怕不行。

  人,现在越来越靠科学活着,科学中重要的一类是化学,目前谁想在生活中脱离“化学”,如同自己揪着自己头发离开地球一样。如此,我们必须坐下来与添加剂“谈判”,必须达成以下协议

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